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2015年04月05日

哲麺の麺の固さが雑だった

哲麺食いに行ったんだが、最初かためで頼んだら麺の端が水を含んで透明になって芯が残ってる普通のかためで来たんだが、残り替え玉3個すべてがはりがねレベルだった。
店が混んでいたから分からないでもないけど、客が分からないとバカにしてるのかね。
さすがに、かため: 30秒. はりがね: 8秒の違いは分かるよ。最後なんて替え玉頼んで数秒できたし、素人でも分かる。

そんななら、あれだけ麺の硬さ種類増やす必要ないよね。
売りの1つである麺の硬さを誤魔化すようじゃ他も信頼おけない。結構週末行って食べてる常連なのに逃がす行為だよね。
もう1回行ってそんなだったら、いくらコスパ良かろうが2度と行かない。

ブックマークに追加する 投稿者 verju : 2015年04月05日 23:27

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