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2018年01月21日
緑川を飲みました
ジョイフル本田で一升5,500円で売ってました。
有名どころの日本酒では、自分の中で上位に入る日本酒。
人とのつながりを意識し、顔の見える商売をとのことから、インターネットでの販売は避けるようお願いしている
酒蔵のポリシーなのか、ネットにあまり出回っていない。
なので自分はもっぱら、浅草あたりの回らない寿司屋で好んで呑んでいたりする。
純米吟醸 緑川 1800ml
栓を開けると日本酒の淡い香りが漂ってくる。
常温で飲んでみると、薄い、わずかに甘い、スッキリしている。
「薄い」と言ってしまったが、一口飲んで強烈な個性がはっきりと感じとれるわけではない、という意味。
で、じっくり飲んでいると「なんかいいんだよな」と凡人には言い表せない良さがあったりする。
お勧めは冷。
ぬる燗でも良いと書かれていたので、今回だけとちょっと燗して飲んでみました。
まろやかで甘味が感じられるかな？
でも自分としては冷のスッキリ感が好みなので、残りは冷で楽しみたいと思います。
投稿者 verju : 2018年01月21日 23:52
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