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2019年03月29日
銀座 篝 大手町店へ行ってきた190328
銀座に本店があります。なんとラーメンなのにミシュランにのったことがあるそうです。
大手町へ行く用事があったので、行ってみました。
各地に支店があるようです。
銀座 篝 大手町店
店の佇まいは割烹のよう。
木曜19:00ごろ、並ばずに入れました。
入口左に券売機があり、食券を購入します。
店内も高級感がありますね。
2人掛けテーブル7,8個、カウンターが6席ぐらいだったかな。
カウンターに座りましたが、なんか寿司屋の感じ。
鶏白湯SOBA 麺大盛り
麺大盛りでも225gで一般的な大盛店の300gからすると少な目、それで1,050円だから「やっぱ高級感あるけど麺少ないから食った気しなくて、割高なんだろうな」と思ってました。
スープを飲むと、こくがあってとても美味しい。感覚的にポタージュのよう。
「ラーメンにかぼちゃ･トマトなんてどうなのよ？」と思ったけど、ポタージュのようなスープにかぼちゃの甘み、トマトの酸っぱさが良いアクセントになり美味しい。
器が深皿でスープ熱々なので完食したら、結構食った気になった。
これは1,050円は妥当と思った。
ブログ書くときに有名店って知ったんだよね。
ミシュランは銀座本店だと思うので、機会があったら行ってみたい。
投稿者 verju : 2019年03月29日 13:17
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